杜冬云嘿嘿一笑:“看来大家都有一样的祖母和娘。”说完几个人齐声哈哈大笑。
还没笑完,大鹅咕嘎一声从远处传来,几个人立马噤声,不约而同地巡视院子,但看了一圈还是没找到大鹅在哪。
刘枕月:“你今天的豆饼没了我跟你说。”
她一说完,在猫窝里睡觉的大鹅又咕嘎一声,还把头伸出来往外看了一眼。
众人看到它,一副了然的神情,都很是无语。
好好的窝不睡,每天都霸占三只猫的小窝,小时候,是三只猫躲在小鹅的翅膀下睡觉,现在长大了,反而是鹅贪恋三只猫窝。
果然,感情是处出来的,跟血缘关系不是特别大。
秦悦苗来房家洼三次,今天是第一次加入刘家的姐妹团里,她第一次来这里就觉得刘家氛围非常好。
众人吃了点心喝了茶,刘小冬预估这时间,梨子鸡应该也差不多了。
秦悦苗对梨子鸡很好奇,对烤出来梨子鸡更是好奇。
刘小冬没跟她说的是,这梨子鸡是第一次做,能不能成功只能看运气。
梨子鸡,其实是梨汁烤鸡,把梨汁涂抹到待烤的鸡身上,当然,不是简单地只涂抹梨汁,是加了佐料的梨汁水酱。
用梨汁代替水而已。
同时还在鸡肚子里填满梨块和泡了水的杏肉干。
又在鸡周围铺满一层南瓜,芫荽,茱萸,茶叶,大蒜头,蒜叶子,葱,水芹菜等等。
毕竟是头一次做,刘小冬怕梨子鸡做出来不能吃,便准备吃这些配料菜。
毕竟烤窑开一次火也不容易,要物尽其用。
烤窑门一打开的时候,梨汁被烘烤后的香甜气味首先扑鼻而来,然后就是鸡肉成熟的味道和各种配菜添头的味道。
对于第一次亲眼见到烤窑出品的秦悦苗,这着实吸引力和好奇心拉满了。
刘小冬戴着厚厚的棉布手套把烤磁盘拉出来,杜冬云便默契地递上碟子,刘小冬拿长长地筷子捡走鸡外围的一配菜添头,又把烤南瓜全部捡出来,最后自己用小匕首划拉鸡肉,将鸡肉慢慢剥离干净。
这一系列的动作非常舒适,秦悦苗看得是心花怒放,她原来不知道,烤出来的鸡肉竟然是这么的好撕的吗?
鸡肉很快被撕干净,原本鸡肚子里的梨块和苹果块此刻已经全部显露出来。
刘小冬用勺子将梨块和苹果块轻轻舀到另外准备好的小磁碗里。
这样,一个梨子鸡就制作完成。
烤磁盘里还有残留的汁液,刘小冬将这些全部倒在撕好的鸡肉上去,用筷子拌均匀,又把刚才捡出来的配菜添头一起倒进去,这样一盘荤素搭配的烤梨子鸡就完成了!
刘枕月已经迫不及待想吃了,她看着盘子良久问道:“可是二姐,今天家里人那么多,这一点鸡肉根本不够吃。”
众人看向她,疑惑,不解,反问,明了,恍然大悟,为难等等情绪轮番上演,最后,大家齐齐看向刘小冬。
刘小冬的眼神在面前这几个美丽小姑娘的脸上来回逡巡,逡巡到大鹅突然呱嘎一声打破寂静。
她才斩钉截铁地决定:“不给男人吃,只有女的能吃。”
众人无不欣慰,欢庆刘小冬这一重要的决定。