第128章 锅巴(1 / 2)

王老四今日回来的早,今日下午去了另外一个铺看着,已经完工了,这两日就可以搬东西进去。

看着桌子上放的吃食,王老四没见过,拿了一块吃,又伸手拿了一块,两个口味换着吃。

“爹,今日回来这么早。”

王老四回过神,桌子上碗里得吃食没了大半。

“嗯,宅儿口那个铺子修整完了,明日就搬家伙事进去了。”王老四看着闺女还有些不好意思:“闺女,这是啥吃食?哪买的?怪好吃的。”

“爹,这是咱自家做的,叫锅巴,你猜猜什么做的?”王小茉头一次见王老四吃零食吃出不好意思。

“咱自家做的?锅巴?”王老四左看右看也看不出跟锅巴有啥一样的地方。

“对,是咱家豆渣加白面做的。”王小茉也不瞒着,直接说了。

“爹,你觉得那个碗里的好吃。”桌子上好几个碗,是不同比例的锅巴。

“都挺好吃的,就是这个更好吃酥脆。”王老四尝不出好坏,但是这碗的口感明显更好。

王小茉心中有数,这是一碗豆渣两碗白面的,看来这个比例是最好的,但是白面贵,自家这个可能还得都做些。

“小茉,这锅巴铺子能卖?”王老四这些日子一直在铺子,王小茉做出新东西,下意识就想到了能不能卖这个问题。

“自然是能的,咱家每日里豆渣不少,喂猪有些可惜,正好奶今天想起吃豆渣馒头,我想起来还能做锅巴,就让胡婶子试试,没想到味道还行。”

王小茉这一下午也没闲着,这锅巴做出来,她就想出很多个口味,像是芝麻味,甜的,咸的,辣的,这就能数出好几种。

“爹,明日还有一种豆渣片,都试试,行的话,我就找人做,放到铺子卖。”

王小茉记得刚刚王老四说新铺子休整完了。

“爹,这铺子就按照我说的布置好了?”

“好了,明日去采买餐具,还有调料,爹再算个日子,就能开业了。”王老四这事记得清楚,已经开过一个铺子,倒是知道这里边的门道了。

“那可真好,眼见着就能挣钱了。”

这几日王庄特产铺子的账本每日都会送回来,王小茉算了一下,虽说有折扣,盈利也还不错,一日去了人工等能挣上二两多银子,日后品种多了肯定能赚的更多。

“爹,咱家这铺子一日二两多,一个月就六十两,就算之后人没那么多,这价格也上去了,差不了。”

王老四也是知道的,这回可算是放下心了,等吃食铺子再赚了钱,那才是高枕无忧。

“明天给你娘他们捎个信回去,小茉你来写,爹说。”王老四想着这回事完事了,给家里报个喜,省得担忧。

“好,我去拿纸笔。”